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    發酵系統
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發酵系統

啤酒發酵系統有發酵罐、清酒罐、暫存罐組成;發酵是啤酒生產中極其重要的工藝過程。是一個有酵母參與的復雜的生化反應過程,發酵罐為錐底圓柱形,罐體具備自身冷卻裝置,可很容易地控制發酵溫度;罐底為錐形,回收酵母及清洗都很方便;罐體具有CIP清洗系統,保證了生產中的衛生安全。具備了先進的國際發酵工程技術,可采用PLC自動控溫技術。全過程控制啤酒發酵。


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